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这份长假“吃不胖”指南,你值得拥有!

2019年10月02日 09:28:55 来源: 新华网

    假日期间,面对各种美食诱惑,你是不是一不小心就吃多了?那么,如何摆脱“每逢假期胖三斤”的魔咒?这份“吃不胖”指南,你值得拥有!

    ◆打破“胖三斤”魔咒有技巧

    主食中添加粗粮

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    粗粮富含膳食纤维,可以延缓血糖上升,减少体内胰岛素的分泌,从而防止脂肪堆积,并且具有很强的饱腹感,能够抑制食欲,从而控制热量摄入。

    饭前多喝汤

    饭前喝碗汤,既品尝了鲜美可口的汤又增加了营养。而且饭前多喝汤,可以让你有饱腹感,从而减少你的用餐量。吃得少了自然就能避免长胖。

    选择健康烹饪方式

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    做菜的时候尽量减少食用油的使用量,可以选择蒸、煮、炖、拌等更健康的烹饪方式,还要警惕“看不见”的脂肪,如薯片、饼干、坚果等。

    细嚼慢咽享用美食

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    吃东西太快,大脑根本来不及接受“我饱了”的信号,很容易吃过量。要记住,不管美味佳肴多么诱人,每样菜吃上两三口足矣,学会慢慢享用。

    绿色蔬菜补充膳食纤维

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    丰盛的筵席看似各类菜色都有,似乎可以满足身体所需的各种营养成分。许多人参加饭局之后就会出现便秘或排泄不顺等情况,这就是因为膳食纤维摄取不足。所以要多吃新鲜的蔬菜,以补充足够的纤维素。

    饭后不要马上吃水果

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    食物进入胃肠后,需要12小时的消化时间,饭后立即吃水果,就会被先吃的食物阻滞在胃内。水果中的果糖不能及时进入肠道,以至在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀和腹泻。长期如此,就会导致消化功能紊乱。

    多喝茶水解油腻

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    多喝开水,可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻假日期间进食大量肉类食物和酒对身体的危害。如果嫌开水没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。

    管住嘴还要迈开腿

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    控制饮食均衡只是一方面,假日期间也要保证一定运动量。就餐后一小时不要坐下来,可以做做家务或者出去走路逛街,尽量将吃进去的能量消耗掉!

    不要打乱生活规律

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    在节日期间,熬夜、不按时吃早餐,常吃零食、吃得过多、过量饮酒、过量吸烟等,会改变正常的生活规律,必定影响到身体的各项指标。

    ◆这份“零卡”食物清单赶紧收藏

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    所谓“零卡”食物,当然不是指食物不含一点热量,而是说适量食用这些食物,咀嚼和消化需要消耗的热量超过食物本身所含热量。节日期间,这份“零卡”食物清单赶紧收藏,让你在满足口腹之欲的同时,还可以只吃不胖!

    蔬菜类包括芦笋、甜菜根、西兰花、菜花、芹菜、黄瓜、大蒜、四季豆、甘蓝、韭菜、莴苣、洋葱等。

    水果类则是苹果、杏、橘、葡萄柚、柠檬、覆盆子、草莓等。

    (资料来源:新华网、央广网)

[责任编辑: 吴万蓉 ]
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